原料

酸菜，牛肉，土豆絲，牛油，鹽，雞精

步驟

1、酸菜切好，牛肉切絲。 2、爆鍋，依次炒牛油、牛肉、土豆絲。 3、加水燒開，加酸菜燉熟。 4、最後加鹽、雞精調味即可。