新鮮玉米4根, 蛋3顆, 麵粉一茶杯, 棒子麵半茶杯, 糖150克, 黃油100克, 泡打粉一匙, 椰絲適量
1 原料。玉米切粒。黃油加熱液化。
2 黃油，蛋，糖先用攪拌機打勻，再加入粉類，最後加泡打粉。（可加入50克椰絲增加香味。）
3 倒入事先塗油灑粉的模子。預熱烤箱至180度，烤45分鐘左右。
4 成品。趁熱吃，玉米香撲鼻。軟糯中帶著些許棒子麵的糙感，很特別。