原料

平菇, 魚丸, 鹽, 香油, 香菜

步驟

1 菜場買的新鮮魚丸5塊錢的，平菇買了一塊錢的。魚丸買回來的時候用水泡起來，平菇切成小塊（或者用手撕）。

2 鍋中水開，倒入魚丸和洗乾淨的平菇。

3 大火燒開，魚丸和平菇浮上來的時候，加點鹽，香油和香菜就可以裝盤了。喜歡香菜的朋友可以多放點，我知道有些人不喜歡香菜的味道，我倒是很喜歡，每次麻辣燙和火鍋是必點香菜的。