原料

蝦250克適量, 蒜片適量, 精鹽適量, 茶籽油適量, 十三香適量, 調味汁適量, 香油適量

步驟

1 鮮活蝦半斤。

2 備好蒜片適量。

3 鍋里放進茶籽油燒開，下入冼好的鮮蝦。

4 加入精鹽炒勻。

5 放進蒜片翻炒。

6 調入十三香提香，調味汁，香油炒勻即成。

7 蒜片蝦即成。