原料

木瓜半個, 銀耳3朵, 冰糖適量, 枸杞適量

步驟

1 準備材料。

2 銀耳放清水泡1小時以上，中間換水去掉一些雜質。枸杞本身很軟，洗凈即可。

3 木瓜去皮去瓤切塊。

4 砂鍋加足量水，木耳撕小朵放入，木瓜一天加入大火煮開轉小火30分鐘。

5 放入冰糖繼續30分鐘。

6 加入枸杞，5分鐘停火，放涼飲用。冷藏風味更佳。