原料

圓白菜一顆, 蔥, 姜, 蒜, 干辣椒段, 花椒, 醬油, 陳醋, 白糖, 精鹽, 雞精

步驟

1 圓白菜去幫，手撕成小片狀，然後洗乾淨，瀝干水分。把蔥、姜、蒜切成末待用。

2 在鍋內加適量油，放入干辣椒段、花椒炒香，再加蔥、姜、蒜末略炒；下圓白菜片煸炒。

3 加些醬油，少許陳醋、白糖、精鹽、雞精，調好味，炒幾下即可出鍋。

4 步驟不是太複雜，但味道卻也不差哦！