原料

麵粉200克, 雞蛋3個, 油少許, 蔥少許, 鹽少許

步驟

1 麵粉、雞蛋、蔥

2 麵粉加鹽、蔥攪拌成糊，醒30分鐘

3 平底鍋加少許油

4 倒入麵糊

5 麵糊上加雞蛋

6 煎到兩面發黃起鍋裝盤