原料

土豆 3個 五花肉片 100g 圓蔥（小） 1/2-1個 小西紅柿 12個 醬油1.5大勺 調料：水240cc，砂糖2大勺，酒1大勺

步驟

1、土豆去皮，切成大拇指大的塊，用水洗一下。 2、五花肉薄片切成5cm長。 3、圓蔥沿中心線切成1.5cm寬的條。 4、小西紅柿去蒂。 5、把控干水分的土豆、圓蔥、五花肉、醬油（先放1大勺）、調料和水一起放進鍋中，加大火燒開，蓋上小鍋蓋中火煮10分鐘。 6、上下攪拌一下，蓋上小鍋蓋，煮五分鐘。 7、再放進半勺醬油，煮1分半即可。