泡菜魷魚

原料

泡菜,魷魚

步驟

1.中國店買來的魷魚,解凍洗凈,切花刀,入沸水鍋燙燙卷,撈出. 2.泡椒泡姜切細,泡菜切絲(我用的泡苦瓜,也可用泡包菜,看自己有啥用啥),把鍋燒熱油,下一點豆瓣醬炒出紅色,下泡菜泡椒泡姜炒出香味,再下魷魚翻炒到熟,用生抽,(味精或雞精調味),起鍋! 特點: 1.泡椒味濃郁,香! 2.下飯!


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