荊芥是河南人夏季喜歡吃的蔬菜，可以涼拌、熱炒、做拌餡等。前幾天在菜市場買菜，看見荊芥按捆賣的，一塊錢一大捆，就買了一捆，做了這個面和荊芥蕎面蒸餃。
綠豆麵條500g, 香油適量, 鹽適量, 南瓜適量, 荊芥適量, 蔥適量, 姜適量, 胡椒粉適量, 雞精適量
1 原料圖片
2 南瓜切塊放籠上蒸熟
3 荊芥取嫩葉洗凈
4 蔥、姜、蒜炒出香味，放入蒸好去皮的南瓜，炒成南瓜蓉
5 加高湯或者開水，燒沸下麵條煮3分鐘
6 放入荊芥，加鹽、胡椒粉、雞精
7 好了
麵條可以選用綠豆面、雜麵條、掛麵等