土豆是既能當菜又能當糧的食材，食用方法可簡可繁，可整個蒸煮食用，也可以加工成絲、片、條、丁、茸、泥等形態製作多種佳肴。今天分享一道孜然土豆條。
土豆300g, 油適量, 孜然腌料適量, 蔥頭適量, 尖椒適量
1 原料圖片
2 土豆去皮切條，用清水浸泡3分鐘
3 放熱油中炸微黃色
4 蔥頭、尖椒炒斷生
5 放入土豆條、自然腌料，翻炒均勻
6 裝盤
可以用鹽、孜然粉、辣椒粉調味