原料

干荷葉（中藥店都有）, 苡仁, 大米, 枸杞

步驟

1 干荷葉清洗乾淨。

2 苡仁稍微清洗一下就可以了。

3 把荷葉放入水中大火煮開後改中火繼續煮10分鐘。

4 把荷葉去除，留下煮好的荷葉湯水。

5 先在高壓鍋里加入先前洗好的大米，加水，再加入剛才煮好的荷葉水。

6 加入苡仁。高壓鍋發出撲哧聲後該中小火煮15分鐘就可以了。