原料

青椒500g, 鴨胗500g, 油適量, 鹽適量, 蔥花適量, 姜適量

步驟

1 鴨胗切片洗凈備用

2 青椒切塊洗凈

3 熱油放入薑片

4 倒入鴨胗，翻炒，煮一會

5 等鴨胗煮熟了放入青椒，再煮2,3分鐘

6 調味

7 撒上蔥花即可