簡介

芒果和奇異果的甜味，加上辛辣的洋蔥和辣椒味，構成一道美妙的甜辣沙拉。

原料

紅洋蔥（中等大小）1個，切成薄片，芒果（熟透而不軟）1個，奇異果（成熟的）2個，去皮，切成片，小黃瓜1個，切成薄片，辣椒青檸調味汁原料：，新鮮紅辣椒1條，去籽，切碎，橄欖油2湯匙，青檸檬汁2湯匙，淡蜂蜜1茶匙，切碎的新鮮香菜葉2湯匙，鹽和新鮮黑胡椒粉適量

步驟

1.把洋蔥圈一切兩半，放在一個淺盤裡。製作辣椒青檸調味汁：把所有的辣椒青檸調味汁原料放入一個能蓋緊的瓶子裡，搖動瓶子，使調味料充分地混合起來。把調好的汁倒入洋蔥盤裡，腌30分鐘。 2.把芒果切成兩半，去掉核。將果肉切成片，再從果皮上剝離開。棄掉果皮。 3.把芒果，獼猴桃和黃瓜放入腌制的洋蔥調味盤裡，輕輕拌勻，不要弄碎水果片。