【孜然土豆】超下飯的一道菜

簡介

真可以當零食又下飯的一道菜,喜歡土豆的各種吃法,這道素素的帶有濃濃的孜然味的土豆值得推薦

原料

土豆 3塊, 孜然 1小勺,小蔥 3根, 辣椒粉或辣椒油 適量,白糖 半勺, 生抽 1勺

步驟

11. 土豆去皮,用波紋刀切寬條,沒有波紋刀的直接切塊或者條都可以

22. 小蔥切碎備用。

33. 鍋里放入多一點兒的油燒至5成熱,下土豆,我這個是條狀比較好熟,如果想做塊狀的那麼土豆切好焯下水將土豆煮熟再進心這一步。油將土豆炒軟把多餘的油弄出去。

44. 加入半勺白糖,1勺生抽提鮮,孜然粉、辣椒粉,我還加了辣椒油,這個辣的程度隨自己喜歡多放一點兒,適量鹽。最後放入小蔥拌勻關火

55. 孜然土豆好了,簡單味道好。

小技巧

做這個土豆呢切完以後儘量馬上製作,因為不要用水浸泡,泡過的土豆除去了澱粉雖然顏色好看但是不容易炒爛,所以切完以後就炒制,不然顏色會發黑。


相關菜譜

  • 超簡的一道菜
  • 孜然土豆(快手下飯菜)
  • 孜然土豆
  • 孜然土豆
  • 孜然土豆
  • 孜然土豆
  • 孜然土豆
  • 孜然土豆
  • 孜然土豆
  • 孜然土豆
  • 孜然土豆
  • 孜然土豆
  • 孜然土豆
  • 孜然土豆
  • 孜然土豆
  • 孜然土豆
  • 孜然土豆
  • 孜然土豆
  • 孜然土豆
  • 孜然土豆
  • 孜然烤土豆超快手
  • 超美味的孜然豆腐
  • 孜然土豆塊
  • 孜然小土豆
  • 孜然土豆丁
  • 孜然土豆丁
  • 孜然麻辣土豆
  • 孜然土豆球
  • 孜然土豆球
  • 孜然小土豆
  • 孜然小土豆
  • 孜然椒鹽土豆
  • 孜然土豆條
  • 孜然土豆羊肉
  • 孜然土豆塊