簡介

簡單材料就可以烹煮出一鍋美味的鹵豬腳，Q彈肥美，鮮嫩多汁，大家不妨試試看！

原料

主料, 豬腳 ，蒜末，生薑末，料酒，冰糖，老抽，鹽（適量），調味依據個人喜好。

步驟

1材料：豬腳兩根

2放入開水中撈久一點，加入料酒和生薑片去腥

3表面浮沫清洗乾淨

4熱鍋燒油，加入蒜末，薑末煸香

5倒入豬腳翻炒

6加入清水，加調料（老抽，冰糖，鹽巴）

7蓋上鍋蓋燜煮

8到這種程度的時候就行

9我加了一塊微辣的豆腐乳進去，感覺這樣味道更好

10汁收到這種程度即可出鍋

11成品