原料

材料, 煮熟土豆2小個，胡蘿蔔半個，水發香菇3朵，芹菜1片，煮熟玉米粒半小碗，玉米粉半碗，鹽、香菇精、香油、糖、姜各適量

步驟

做法

1、煮熟的小土豆去皮，用勺壓成泥。

2、芹菜剁碎成末，胡蘿蔔和泡好的香菇切成丁，姜去皮拍散剁碎。

3、炒鍋放入食用油，炒香薑末後，再放入香菇丁翻炒熟。

4、再放入胡蘿蔔丁翻炒熟。

5、把玉米粉放入土豆泥里攪勻，再放入芹菜、香菇、胡蘿蔔抓捏均勻，再放入鹽、香菇精，少許糖、香油抓捏均勻。

6、搓揉成一個個桌球大小的麵糰，外面粘上玉米粒均勻擺在盤中。

7、把麵糰放入蒸鍋蒸約15分鐘左右出鍋，放涼即可食用