簡介

健康功效：

洋蔥：健胃、祛痰、利水 胡蘿蔔：養肝明目、健脾、化痰止咳 西紅柿：健胃、消食積、生津止渴

原料

義大利面,肉餡,洋蔥,蒜,胡蘿蔔,西芹,西紅柿,番茄醬,義大利綜合香料,黑胡椒碎,糖,芝士粉,橄欖油,鹽

步驟

1準備好材料。

2洋蔥、蒜、胡蘿蔔、西芹、西紅柿都切末。

3將義大利面放入滾水中煮熟（參考包裝上的說明，我用了不到5分鐘）。

4撈起面泡冷水至涼，控水後拌入少量橄欖油，備用。

5油熱後。

6放入肉餡、洋蔥末、蒜末炒香。

7加入胡蘿蔔末、西芹末。

8番茄醬、少量水翻炒均勻。

9依據個人口味加入鹽、黑胡椒碎、綜合香料，小火煮至湯汁濃稠。

10加入義大利面，調入糖和芝士粉，拌勻即可。

11