簡介

一瓶可樂燒出一桌菜，大人小孩搶著吃！

原料

豆腐 150克、可樂 400毫升、蒜 1瓣、丁香 2顆、香葉 1片、八角 1個、醬油 1小勺、植物油 適量。

步驟

1、北豆腐切成小方塊。放入熱油鍋內炸制。

2、炸制過程中豆腐膨脹。炸到表面微黃即可撈出。

3、炸好的豆腐咬開來是這個樣子的。有點家庭版油豆腐的感覺。

4、鍋內倒入可樂。加蒜片，丁香，香葉和八角煮開。

5、加入炸好的豆腐塊。加醬油調味。

6、煮至湯汁幾乎收干即可。