龍餅

原料

材料:, 牛油~150g, 糖粉~120g, 蛋黃~2個, 蛋白~1個, 玉米粉~350g, 奶粉~30g, 蛋黃粉~10g, 麵粉~50g

步驟

做法:

1)將牛油和糖粉攪拌均勻

2)慢慢加入蛋液,混合均勻。

3)放進過篩後的全部粉類。

4)拌成均勻的麵糰。

5)直接拿一點麵糰塞進這擠花咀,用拇指把麵糰擠出。

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