懶人版秘制紅燒肉,入口鮮香,非常的美味。

簡介

紅燒肉-食肉一簇無法抵抗的美味。

這次燒制紅燒肉只用了一種調味品--李錦記秘制紅燒汁,做出來的紅燒肉色澤紅亮,入口鮮香,非常的美味。 我覺得這是一個懶人法的紅燒肉做法,最適合一些廚房新手和菜鳥來用,一定會給你一個驚喜,讓你對製作美食充滿信心.

難度:切墩(初級) 時間:1小時以上

原料

主料, , 五花肉400克, , 輔料, , 薑片7片 料酒15毫升 李錦記秘制紅燒汁50毫升

步驟

1準備好所有的食材。

2炒鍋倒少許油爆香薑片。

3倒入切塊的五花肉翻炒。

4炒至五花肉變色微發黃。

5加入料酒炒香。

6加入李錦記秘制紅燒汁。

7加入適量的清水大火煮開,小火燒煮50分鐘。

8最後用大火收汁即好。

9大功告成!

小技巧

五花肉最好用一層肥一層瘦的,做出來的紅燒肉最漂亮好吃。

五花肉要翻炒出油,表面微黃再燒制,這樣五花肉的口感不油膩。


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