自創春卷皮包麥片碎

原料

  1. 包裝麥片 一包, 2. 咖喱葉 適量, 3. 小辣椒 適量, 4. 蒜頭切粒 適量, 5. 牛油 適量, , (B) 麵糊:, 1. 麵粉 3tbsp, 2. 水 100ml, , (C) 皮:, 春卷皮 50片

步驟

11. 在鍋內倒入牛油,加入咖喱葉爆香。 2. 2分鐘後,加入小辣椒和蒜頭一同翻炒爆香。 3. 加入麥片翻炒,至麥片香脆撈起備用。

2 1. 麵糊:麵粉和水調拌均勻。 2. 春卷皮每張切成4方塊,把麥片碎包起塗上一點麵粉糊後卷好。 3. 鍋內倒入食油燒熱,將麥片卷炸至金黃色。 4. 撈起待涼裝罐。 by sharetify

小技巧

其實這就是平常吃到的雞絲卷或是香辣蝦米卷,只是餡料換成麥片而已。


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