簡介

你以為的黑暗料理也許只是我想念的家的味道。 不知道大家有沒有見過雞蛋這樣的吃法，老家會用這個卷在煎餅里吃，別的地方好像也沒見過這樣的吃法 如果煮多了雞蛋又不想吃怎麼辦，不要擔心，用這個方法消耗掉 看下廚房都是涼拌雞蛋皮什麼的，沒有我老家的味道，所以想到了建個菜譜 很快手，很簡單。 喜歡吃蒜的同學可以試下這個做法

原料

雞蛋 三個, 蒜 適量, 醬油 適量, 醋 適量, 蒜苗 裝飾用

步驟

1把雞蛋煮熟剝皮，然後把雞蛋弄碎，也不要太碎。

2把大蒜剝皮剁成蒜末，如果是蒜泥那就更好了。在宿舍沒有蒜臼子，只能弄成蒜末了

3在剁好的蒜末里加三勺醬油。三個雞蛋我加了三勺的醬油，一定要根據自己的口味加醬油！！！

4加兩勺的醋

5把調好味的蒜末加到弄碎的雞蛋裡面攪拌均勻。然後加點蒜苗裝飾一下。

6這樣的雞蛋可以卷餅吃，可以拌面吃。在學校沒煎餅，就拌面吃好了。像這樣

小技巧

喜歡吃蒜的可以多加點蒜，但是會辣！！ 吃完蒜的味道你懂得。去約會的人不要吃哈哈哈