肥牛 2兩, 金針菇 一把, 咖喱膏 一勺, 蔥 一根, 蒜頭 2個, 椰漿 少許（可以用淡奶油或者牛奶代替）, 糖 少許
1肥牛過水，去除血水
2倒入油爆香蔥頭和蒜片
3倒入金針菇翻炒，盛出備用
4一勺油和一勺咖喱膏炒出香味
5加入水和椰漿以及糖
6煮開，倒入金針菇和肥牛片小火燉5-8分鐘