不用醬料的番茄版酸湯肥牛
番茄 6個, 肥牛片 500g, 豆芽 1塊錢的, 金針菇 一小把, 蔥、蒜、香菜
1番茄過熱水去皮切丁，倒油爆蒜片，炒出汁後加一大碗水，中小火燜煮15-20分鐘。
2煮的同時焯熟豆芽金針菇各種愛吃的配菜，肥牛片用漏勺分多次燙熟，以免煮老
3煮熟的菜放入番茄湯，加鹽，辣椒，蔥花，香菜。
番茄切碎碎爛爛的，更容易出水哦！儘量挑熟透、汁多的番茄喲