一口乳酪球，絕對不能錯過，作法也好簡單
餅乾屑30g, 無鹽奶油15g, 奶油乳酪150g, 細砂糖45g, 無鹽奶油60g, 全蛋1個, 玉米粉12g
1隔水加熱融化的無鹽奶油與oreo餅乾屑拌勻。也可以用奇福餅乾屑或消化餅屑
2將餅乾屑壓在模子內
3奶油乳酪、細砂糖、無鹽奶油一同隔水加熱融化，攪拌到無顆粒。烤箱預熱180度
4加入全蛋液和玉米粉拌勻
5將麵糊用擠花袋裝擠到模子內，送進烤箱180度烤20分鐘。烤完脫模待涼，冷凍後更好吃