麵包一片, 雞蛋一粒, 芝士碎少許
1在距離麵包邊約37.5px處用刀劃一個正方形（下刀要輕，一定不可以切到底哦！）
2把正方形範圍內的麵包壓扁，形成一個凹槽
3在凹槽中倒入鮮雞蛋一隻
4在蛋清和麵包邊之間鋪上一層芝士碎
5烤箱預熱180度，把Step4的成品放在鋪好錫紙的烤盤上，然後送入烤箱上下火烤大約10分鐘。(每個烤箱的脾氣不同，所以溫度和時間需要自己掌握，看到芝士融化即可)
6出爐後趁熱現磨黑胡椒和海鹽即可開吃！配一杯鮮橙汁或牛奶就是一頓營養又美味的早餐，手工操作時間非常短而且零難度，烤的期間還可以去刷牙洗臉呢~~