簡介

「對於黑芝麻糊，和詩心一樣，在80年代出生的朋友們，一定都有一份深刻的記憶，那一副扁擔，那一聲吆喝，那一抹濃香、那一份滋味.....這是伴隨我們長大的一碗熱乎乎的美食。 黑芝麻性味歸經：甘，平。歸肝、腎、大腸經。中醫中藥理論認為，黑芝麻具有補肝腎、潤五臟、益氣力、長肌肉、填腦髓的作用.可用於治療肝腎精血不足所致的眩暈、鬚髮早白、脫髮、腰膝酸軟、四肢乏力、步履艱難、五臟虛損、皮燥發枯、腸燥便秘等病症，在烏髮養顏方面的功效，更是有口皆碑. 黑芝麻為胡麻科脂麻的黑色種子，

原料

主料, 黑芝麻 (500克) 核桃 (150克), 輔料, 冰糖 (適量)

步驟

1準備黑芝麻和核桃仁。

2把黑芝麻放入無油的鍋里，小火慢慢翻炒，炒熟，同時把核桃仁放入預熱好的烤箱烤熟，晾涼後分別裝入密封的容器保存，需要時隨取隨用。（黑芝麻也可以用烤箱烤熟，我是一個炒一個烤，剛剛好）

3按需要的量添加適量炒好的黑芝麻和核桃仁放入料理機的料理杯中。

4根據所喜歡的濃稠度添加適量冰糖和開水。

5啟用相關功能研磨成芝麻糊即可。

6啟用相關功能研磨成芝麻糊即可。

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