簡介

款營養粥特別適合老人小孩和身體不適的人吃~

原料

白米粥，胡蘿蔔，玉米，青菜，薑片，油，鹽

步驟

1米放入鍋中淘洗乾淨，加入10倍量的水。我用得是電高壓鍋，蓋上蓋子按煮粥功能，煮好之後等待它自然冷卻，揭開蓋子。

2青菜切洗，胡蘿蔔和玉米都準備好。

3粥煮好以後。另取1個鍋，炒鍋或者砂鍋都可以，放適量的白粥在鍋中，根據粥的情況加適量的清水、食用油和薑片（粥若煮得比較稀就不用加清水），燒至沸騰。

4沸騰之後要不定時的用勺子攪拌粥，防止沾鍋。 感覺粥有一定的粘度之後，加入胡蘿蔔和玉米繼續攪拌5分鐘，這時濃稠度應該差不多了，關火。 然後在鍋中加入青菜和食用鹽、少許雞精，攪拌均勻，即可享用！

5成品圖欣賞

小技巧

1、加配菜之前，是否要加清水這個根據自己煮粥的濃稠度來決定。

2、加蔬菜之前就關火，蔬菜燙熟就可以了，還可以保持蔬菜的新鮮。