素食甜品:香檸藍莓山藥條

原料

山藥200克, 藍莓醬1勺, 檸檬汁4毫升

步驟

1山藥去皮,切成條,然後用水浸泡

2燒水,把山藥煮熟,只要熟了就行,不要煮久了,不然就不脆了

3煮好之後,一定要用冷水沖,把它的溫度降下來,晾乾水分,裡面加入檸檬汁

4開始擺盤,一排橫向的,一排縱向的擺,最後淋上藍莓汁即可

5完成圖(1)

6完成圖(2)


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