簡介

這樣吃，女兒、兒子都能養得可愛、聰明！大家先收藏起來！ 【補鈣系列】

原料

角瓜300g、雞蛋3個、蝦皮15g、油適量、鹽適量、麵粉適量、蔥10g、五香粉3g

步驟

1)1把角瓜去皮去瓤

2)用擦板擦成絲

3)放適量的鹽

4)再放三個雞蛋

5)加適量五香粉

6)再放點蔥花

7)蝦皮用水洗一下

8)放入蝦皮和麵粉

9)攪拌均勻

10)平鍋燒熱放油把攪好的麵糊均勻的攤開

11)小火慢慢煎至上色

12)用刀切成四塊，反過來煎另一面

13)兩面都煎上色即可裝盤