素菜酸辣湯

原料

食材 30 分鐘, AK燃脂酸辣2包, AK有機木耳2塊, AK古早味香醋1湯匙, AK有機黑麻油少許, 甘筍絲30克, 冬菇2隻, 豆腐干1塊, 雞蛋1隻, 白鬍椒粉少許, 芫荽1棵, 水500毫升, 芫荽葉適量

步驟

1先燒熱500毫升水

2加入木耳、冬菇絲煮5分鐘,再加入甘筍絲、豆腐再煮5分鐘

3轉小火加入燃脂酸辣湯拌勻,再煮2分鐘。

4將雞蛋拂勻

5拌入(2)並搞拌至起蛋花

6加入白鬍椒粉、 有機黑麻油、 古早味香醋調味

7最後撒上芫荽碎即成

8素菜酸辣湯


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