原料

300g麵粉、75g糯米粉、150g幼糖、1大匙即用乾酵母、數滴玫瑰紅色素、250g水、2大匙油、（3大匙油~整形時，抹手用）

步驟

1將全部材料放進盆中拌勻，蓋好發酵最少4小時。

2加入2大匙油揉勻，分成大概20粒小丸，放在香蕉葉上按扁，發酵至雙倍大。

3放進蒸籠里大火蒸10 - 15分鐘即可，待冷便可享用。