簡介

截圖來自【終極烹飪課程】
方子出自 Channel 4 Food
此菜譜官網沒有對應原英文菜譜，Po主靠自己的聽力撰寫

食材用量視頻中交代不明確 **原菜譜名為chopped salad，這個Chopped怎麼翻譯都翻譯不好聽，讓我自由發揮了啊..

原料

櫻桃番茄, shallot紅蔥頭, 紅椒, 薩拉米香腸, 熟鷹嘴豆, Edam奶酪, 紅菊苣, romaine lettuce 長葉萵苣 羅曼生菜, 蒜末（醬汁）, 雪莉酒（醬汁）, 伍斯特郡辣醬油（醬汁）, 砂糖（醬汁）, 橄欖油（醬汁）, 干牛至

步驟

1將櫻桃番茄對半切開放入碗中

2使用的紅椒形狀像尖椒一樣，長長的。把紅椒切小塊，將洋蔥切碎，同櫻桃番茄放在一起

3接著加入切成條的薩拉米香腸

4加入鷹嘴豆、切成條的Edam奶酪和紅菊苣

5將romaine lettuce長葉萵苣切碎也放入碗中

6將醬汁所需的所有材料混合，攪拌均勻

7將醬汁倒入蔬菜中用手抓勻

8最後撒上些干牛至即可