原料

槐花 500g, 麵粉 適量

步驟

1槐花提前洗好，晾乾，可半干

2將槐花放盆里，邊加面邊攪拌，加到槐花一粒粒分開，不粘連，再稍微放一點面，放入蒸鍋蒸15分鐘（鍋提前燒開）

3將蒸好的槐花倒入盆中，拿筷子抄散，要不停抄

4油燒開，放辣椒蔥花炒熟，放少量鹽，最後將抄散的槐花放鍋內拌勻即可