洋蔥，紅酒
1.將1～2個洋蔥洗凈、剝皮、切丁、瀝干備用 2.把切好的洋蔥，連同400～500ml的紅酒一齊浸泡於玻璃容器中 3.玻璃容器密封后，置於陰暗處2～3天 4.洋蔥紅酒用網過濾後，即可飲用，其餘置於冰箱保存