簡介

方子是一個無字幕無解說的法國短視頻看來的，只有一分多鐘，所以大部分用量都是摸索著來，配料也是經過改良的

原料

李子 20個, 樹莓 一盒, 淡奶油 適量, 香草糖 兩匙, 杏仁片 適量, 白砂糖 兩匙, 馬斯卡彭奶酪 適量, 糖粉 一匙

步驟

1樹莓洗凈放入小鍋內加與樹莓齊平的水量，加兩匙香草糖，煮開，小火熬制略微粘稠，然後倒在濾網中過篩，把汁液濾出，之後繼續把汁液小火熬至濃稠。

2李子去核切成兩半，加兩匙砂糖放平底鍋內小火加熱，時間不要長，看到有少量汁液滲出便可關火，李子千萬不能煮爛

3馬斯卡彭奶酪加入淡奶油和糖粉攪拌均勻

4杏仁片在小平底鍋內烤至微微變黃

5最後就是李子鋪在最底層，然後放入奶油霜，淋上樹莓汁，頂端灑上杏仁片

6done！

小技巧

ps: 沒有馬斯卡彭奶酪也可把淡奶油打發加糖粉即可。 pps: 沒有香草糖也可用白砂糖代替，加香草莢或香草精也是一樣的效果。