蒜香饞嘴烤排骨(烤箱版)#皮黑森林#

簡介

大年過節,親戚朋友竄門,您也想露一手!但缺少時間、缺少情緒以及非常滴懶,如果您家裡也有一台烤箱,想快速出成品,那快來試試這道菜吧,絕對讓您在他們面前加分。操作方法非常簡單,可美味卻是百分百。  經過腌漬、浸滿了醬汁的排骨,滋滋冒油從烤箱裡拿出來,滿屋飄香。 外層香酥不膩,內里鮮香嫩滑,口嚼美汁四溢,美味實在令人無法抗拒,男女老少通殺。

原料

排骨 1斤, 芝麻 適量, 叉燒汁 適量, 料酒 適量, 醬油(老抽) 適量, 蒜末 適量, 辣椒粉 適量(不吃辣的可以不放)

步驟

1排骨先凈,用牙籤在排骨上扎一些小孔(以便腌制的時候入味)。

2將所有的料與排骨放到一起,除芝麻外,然後攪拌均勻,蓋上一層保鮮膜,腌個50分鐘(如果想再入味點,可以延長時間,不想太入味適當減少時間)

3烤箱先提前預熱:調200度,3分鐘,再用烤盤墊上一層錫紙,把腌制好的排骨裝上

4把裝好排骨放入烤箱中層,200度,15分鐘

5時間到後,取出,排骨翻面,再把剩下的醬汁刷上,撒上芝麻,200度,5分鐘即可出爐(如果不喜歡芝麻可以不放)

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小技巧

1.這裡所有的調料都是用適量,沒有標明用多少克,是因為每個人的口味不一樣,自己可適當調整分量的哦


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