原料

肉末, 姜, 蔥, 雞精, 鹽, 胡椒, 生粉或香炸粉

步驟

1肉末加入鹽、雞精、胡椒粉拌均勻

2姜蔥搞爛加點水泡出汁

3把姜蔥汁倒到肉中往一個方向攪拌均勻，放入冰箱一晚。

4炸前加入生粉或者炸粉炸熟。