蕭山蘿蔔乾、油、糖
11、將買來的蘿蔔乾洗凈，最好能用水泡一泡，因為蘿蔔乾是腌過的，很咸，所以原料里也沒有準備鹽哦～之後切碎備用
32、鍋熱過後加油，稍微多放點油，蘿蔔乾比較吸油的。到七、八成熱時，將切碎的蘿蔔乾放入鍋中，炒幾下。加糖，糖要加很多，我用前面說過的鹽盒子裡的小勺子要加四、五勺呢，因為還要去蘿蔔乾的鹹味哦
53、繼續翻炒，一邊炒還一邊煸，把蘿蔔乾煸得越干越好，這樣大概五、六分鐘的樣子吧，看到蘿蔔乾快焦了的時候就差不多了。直接出鍋！雞精都不用放