簡介

很簡單很好吃

原料

梨 兩個, 冰糖 適量

步驟

1梨洗凈，去皮，切去頂部當做蓋子，再挖除中間的核

2把冰糖放入中間，蓋上蓋子，把處理好的雪梨放入深盤或深碗（蒸好的梨會流出很多甜湯，最好選深一點的容器來蒸）

3最後放入蒸鍋隔水蒸1個小時，讓梨完全軟化就可以了

小技巧

如果你覺得挖空梨核麻煩，可以把梨洗凈後去皮去籽，切成大塊，放入碗中，加入冰糖，再入蒸鍋蒸軟就可以了