原料

培根150克，蒜苗2根，辣椒1根，醬油露1大匙，米酒1大匙

步驟

1.蒜苗洗凈，與辣椒分別以斜刀切片備用。 2.炒鍋燒熱，加入培根以大火快炒，炒至六分熟時，加入作法1的蒜苗片、辣椒片及所有調味料，再以大火略為快炒一下即可。