簡介

彩虹糖和MM巧克力豆為你們帶來彩色的曲奇餅！省時又簡單，和你的孩子們度過美好的曲奇時光吧！～

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http://weibo.com/davidcooking

2008年，我為我的奶奶建立了一個美食博客。她熱愛美食，喜歡和大家分享烹飪的樂趣，而我負責給她錄像。和她一起，我們完成了100多個美食視頻，我們也有幸上了報紙和電視。不幸的是在2010的十月她過世了，為了延續她對美食的熱愛，我決定繼續這個美食博客，現在我們已經有180多個視頻啦。今天，我想在中國分享我的美食之旅，因為我覺得你們可能會喜歡法國美食。
▶ Website : http://www.lacuisinedemonica.com

原料

彩虹糖, M&M巧克力豆, 黃油 170g, 雞蛋 2個, 麵粉 150g, 酵母粉 一小勺, 燕麥片 220g

步驟

1把170克軟黃油切成小塊，把它們和220克粗紅糖，2個雞蛋攪拌混合

2把酵母粉倒入150克篩過的麵粉里，再把麵粉加入到上一步的混合物。

3最後加入燕麥片。

4攪拌混合成一個團狀。

5從混合物中揪出一塊，用兩手揉成小球。

6要想做出大小一致的小球，建議使用做雪糕球的儀器。這樣可以做出大約18個曲奇。

7把揉好的小球放在防粘烤箱板上，或者在普通的烤箱板上放一張烤箱紙，再把小球放上。小球之間都隔開5-7厘米，以免他們膨脹之後粘在一起。

8用蘸過水的勺子背面把小球壓平一些。烤箱預熱180度，烤10到15分鐘。

9把曲奇從烤箱拿出來，在他們還軟的時候，把彩虹糖和M豆嵌進去。等曲奇變干他們就能固定住啦！彩虹糖和m豆不能提前放，因為他們進烤箱會融化哈！

小技巧

冷卻之後，配一杯橙汁或一杯茶，美美的品味吧！