簡介

酒釀的好處，大家都知道，不必細說了。冬天裡，吃上一碗酒釀甜湯，溫暖自己的心。

原料

糯米粉 50克, 水 240克, 酒釀 小半碗, 枸杞 3.5克, 白糖 30克

步驟

1將糯米粉用溫水和成麵糰，分成較小的劑子，用手搓圓待用。

2鍋內燒開水，放入糯米圓，略煮。

3看糯米圓子快熟時，倒入酒釀和枸杞，加白糖調味，就可出鍋。

小技巧

1.我這個是小碗兩碗的量。 2.白糖的量可以自己調節的啊。 3.酒釀不宜煮太長時間，到最後再放。