枸杞紅棗酒釀蛋

簡介

嚴嚴冬日,最想喝上一口熱乎乎的湯水暖和身子,尤其是要起早的上班族,更應該吃的好好身體才會暖和和,帶著飽滿熱情的去上班,推薦一款尤其適合上班族女性的快手養顏早餐湯水——【紅棗枸杞酒釀蛋】,這道湯水,因為有了滋補養顏的酒釀,能夠堅持每天一碗,可以讓你的皮膚細嫩有光澤,臉色更加滋潤動人。而且,枸杞紅棗是補血,滋腎益氣,抗疲勞的佳品,雞蛋又是被公認的營養豐富全面的食品,含有蛋白質,脂肪,卵黃素,卵磷脂,維生素和鐵,鈣,鉀等人體所需要的礦物質,花不到5分鐘時間就能吃到一碗超級簡單便捷的營養早餐湯水,讓你一天的精神兒倍足!

原料

酒釀 大半碗, 紅棗 8顆, 枸杞 一小撮, 雞蛋 一個

步驟

1準備所需原料

2枸杞提前用溫水泡上片刻

3紅棗用流動的水沖洗乾淨去掉雜質髒污

4湯鍋中加入一碗水,加入大半碗的酒釀

5大火燒開後,加入洗凈的紅棗

6繼續大火滾開後,敲入一個雞蛋

7之後轉中火煮上2。3分鐘,之後倒入泡發好的枸杞

8關火,燜2分鐘即可

小技巧

我喜歡溏心的雞蛋,所以燜的時間短了一點,咬一口,還能看到裡面蛋黃的流動,哇塞,太贊了!


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