火腿 一根, 雞蛋 2個
1火腿去除腸衣、從中間一分為二，切好的火腿平面向下弧面向上，再從中間一分為二留住尾部1厘米不切開。 平底鍋加一勺油抹勻放入火腿。開小火等火腿軟後從兩端慢慢彎過來呈現心形用牙籤固定。
2打入雞蛋。一定要小火