原料

土雞1/4隻，芥菜仁1顆，姜50公克，水600㏄，鹽1小匙，米酒1大匙

步驟

1.芥菜仁用手剝開，洗凈切小塊，放入滾水汆燙後撈出沖涼；姜去皮切片備用。 2.土雞剁適當大小，放入滾水汆燙洗凈撈出備用。 3.將作法1、2的所有食材、水和調味料，放入電子鍋內鍋，按下「煮飯」鍵，煮至開關跳起即可。