全雞翅 2個, 腐竹, 干菇 一小把, 胡蘿蔔 一根, 蒜末 少許, 料酒, 生抽, 老抽, 白糖
1把腐竹和干菇拿水泡開
2雞翅膀上劃兩刀，清洗乾淨，過水，瀝干取出
3胡蘿蔔切小塊兒，腐竹切段，干菇除蒂
4鍋里放少許油，下蒜末炒香，小火下雞翅兩面煎熟
5加入料酒炒制幾分鐘，加入老抽，生抽
6加水漫過雞翅，少許糖，加入干菇，燉10分鐘
7加入腐竹和胡蘿蔔，直至雞翅煮熟，湯汁濃縮
8完成啦！