豬肋排500g，洋蔥15g，生抽20ml，米酒15ml，蜂蜜15ml，冰糖10g，醋15ml，鹽少許，白芝麻少許
1.豬肋排洗凈後剁成約6cm長的段 2.洋蔥洗凈切碎末 3.將肋排放入碗中，加入洋蔥末、米酒、生抽5ml、少許鹽抓勻後腌制半個小時 4.將腌好的排骨放入180度的油鍋中 5.炸至金黃色後撈出 6.炒鍋留少許底油，放入冰糖、剩餘的生抽、白醋、蜂蜜和少許清水攪拌均勻 7.放入炸好的排骨，翻炒至蜜汁均勻的包裹在排骨上，最後撒上炒香的白芝麻即可