油爆小河蝦

原料

小河蝦, 蔥, 姜, 蒜, 油, 糖, 酒, 醬油

步驟

1小河蝦洗乾淨,控干水分,蔥姜蒜切末(吃辣的再加干辣椒絲)

2鍋燒熱,加少許的油,把小河蝦倒進去,炒干水份,炒香

3再加少許油,加入蔥姜蒜末一起爆香

4加糖,酒,醬油炒勻,收干汁即可


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